Домой2021-10-07T09: 53: 28 + 00: 00

BREWSHIELD ЗАЩИЩАЕТ  ВКУС, АРОМАТ И ЦВЕТ
ПИВА, ПОЛУЧЕННОГО НАГРАДАМИ

Основные характеристики хмеля и горечи в вашем пиве исчезают в первую очередь после упаковки, позже аромат и цвет начинают уменьшаться, что часто происходит в течение недель, а не месяцев.

Впервые пивовары могут отгружать свое пиво с уверенностью, что есть встроенный слой защиты.

Натуральный органически сертифицированный стабилизатор Brewshield 100%, созданный на основе биотехнологий, гарантирует, что ваше пиво выдержит время, тепло и обработку, оставив его вкус так, как будто оно только что сварено, как можно дольше.

Brewshield использовался в отмеченных наградами сортах пива, узнайте, как мы можем помочь вам защитить ваше пиво.

BREWSHIELD ЗАЩИЩАЕТ  ВКУС, АРОМАТ И ЦВЕТ
ПИВА, ПОЛУЧЕННОГО НАГРАДАМИ

Основные характеристики хмеля и горечи в вашем пиве исчезают в первую очередь после упаковки, позже аромат и цвет начинают уменьшаться, что часто происходит в течение недель, а не месяцев.

Впервые пивовары могут отгружать свое пиво с уверенностью, что есть встроенный слой защиты.

Натуральный органически сертифицированный стабилизатор Brewshield 100%, созданный на основе биотехнологий, гарантирует, что ваше пиво выдержит время, тепло и обработку, оставив его вкус так, как будто оно только что сварено, как можно дольше.

Brewshield использовался в отмеченных наградами сортах пива, узнайте, как мы можем помочь вам защитить ваше пиво.

ЧТО ГОВОРЯТ

Недавно я отправил свой 18-фунтовый сессионный IPA на European Beer Challenge в Европе, он был сварен за 11 недель до дегустации. Обычно это было бы проблемой, но поскольку я полагаюсь на Brewshield для защиты основного характера хмеля и горечи, он сохранил весь вкус свежезаваренного пива, который я ожидал от этого пива, в результате чего мы выиграли Золотую медаль.

Европейский пивной вызов, Золотая награда

С тех пор я включил BrewShield почти во все процедуры с гидромассажем в нашем центре Stone Napa. Оно нейтрально по вкусу и дает мне уверенность в том, что пиво останется чуть более свежим, немного дольше после того, как попадет в грузовик, направляющийся в наш распределительный центр, и выйдет из моих рук!

Стив Гонсалес, Каменное пивоварение

В самом начале, когда мы запускали пивоварню, нам приходилось выбрасывать много пива, потому что оно теряло свежесть. В 2017 году я испытал BrewShield на нашем лагере, и через три месяца мы обнаружили, что все наше контрольное пиво стало мутным, а пиво, обработанное Brewshield, было в отличном состоянии. Затем я начал использовать этот продукт для всех сортов нашего пива и очень доволен результатом.

Арно Матти, Пивоварня Noon Gun

Результат использования BrewShield во всех наших продуктах был выдающимся. Мы наблюдали беспрецедентные уровни стабильности, позволяющие нам управлять сроком годности, складскими запасами и отзывами до уровней, которых я не испытывал. Дозирование было простым и легким в выполнении, при этом мы были уверены, что клиенты всегда пробовали наше пиво в лучшем виде.

Фрейзер Додж, Harfield Brewing

Brewshield работает хорошо. Мы наблюдаем увеличение срока годности благодаря добавлению Brewshield в наши IPA. Хмелевые ароматизаторы сохраняются месяцами. Мы также наблюдаем меньше проблем с окислением пива. В целом продукт значительно продлевает срок хранения. Это просто экономит деньги и обеспечивает лучший продукт на рынке.

Крис Гарретт, Пивоварня Devils Canyon

Да, я определенно заметил разницу. Самым длинным пивом является сессия IPA, которую мы варим в ноябре 2020 года (5 месяцев назад). Обычно сеанс IPA длится до 3 месяцев. На этот раз мы добавляем Brew Shield, и пиво прошло уже 5 месяцев с тех пор, как мы его разлили в бутылки, и оно все еще супер свежее. 

Я использую Brewshield для нашего пива с декабря 2017 года и получил отличные результаты. Пиво кажется свежим дольше, чем раньше. Я также заметил лучшую стабилизацию цвета, так как пиво, кажется, остается ярче в течение более длительных периодов времени. Это очень простой в использовании продукт, который можно рекомендовать любой пивоварне, желающей продлить срок службы своей продукции.

Алекс Нель, Cederberg Brewing

Что касается первой партии пива, которую мы опробовали BrewShield, быстро стало очевидно, что мы будем использовать ее во всех наших пивоварнях в будущем. Наша пробная оценка показала, что BrewShield сохранил наш профиль хмеля и продлил срок хранения пива.

Brew Shield действительно помог мне, я использую его в своем PA, Amber Ale, Pale Ale, Neipa и Porter, почти во всем, что я делаю. Теперь мое пиво хранится как минимум на 4-6 месяцев дольше, чем пиво без Brew Shield.

Мы живем в теплом районе, где во многих магазинах нет достаточного количества холодильников, поэтому наша задача - убедиться, что пиво выдерживает тепло в течение определенного периода времени. Мы уже пять месяцев используем Brewshield в Pislners, Pale и Amber Ales. Мы добавляем его, когда пламя погаснет, и, похоже, это не повлияет на вкус или аромат, но пиво кажется более отполированным. Пиво более устойчиво к изменениям температуры, что является нашей главной заботой. 

Я начал использовать BrewShield в надежде, что мы сможем сохранить этот свежий аромат и вкус еще немного, прежде чем все пойдет на юг. Это работает невероятно хорошо, пиво, обработанное BrewShield, сохраняет свежесть заметно дольше, что дает мне уверенность в том, что у нас всегда лучшее представление нашего пива на рынке.

Да, это определенно помогло мне уменьшить окисление пива. Пиво, которое раньше хранилось свежим максимум 2 месяца, теперь разливается в бутылки 5 месяцев (из холодного хранения), и оно все еще очень хорошее, очень свежее. После его использования я был очень удивлен продуктом, он работает очень хорошо, и я очень доволен результатом.

Родриго Органиста, Кавра - Гвадалахара, Мексика

ЗАЩИЩАТЬ

КАЧЕСТВО

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пивовары вкладывают значительные средства в качественные ингредиенты, они превращаются в рецепты, обеспечивающие высокое качество дегустации, а иногда и пиво, удостоенное наград. Эти же вкусовые качества быстро исчезают, во-первых, это существенные характеристики хмеля и горечи, которые часто являются самым дорогостоящим компонентом пивных добавок и имеют решающее значение для IPA. Использование Brewshield помогает продлить срок их службы, делая ваше пиво лучше и дольше.

РАБОТА 

С УЧАСТИЕМ

ХОЛОДНАЯ ЦЕПЬ

Тепло - враг всего пива, оно преждевременно стареет, влияет на срок годности и свежесть продукта. Распределение может иметь большое влияние на продукт, особенно когда пиво остается при переменных температурах и с ним плохо обращаются. Пивовары тратят значительные средства на холодовую цепь, складирование и транспортировку, чтобы пиво оставалось неизменным и имело приятный вкус. Brewshield действует как дополнительный уровень защиты и безопасности за небольшую часть стоимости.

ХРАНИТЬ

ВАШ

КЛИЕНТЫ

Крафтовое пиво - отрасль с высокой конкуренцией, потребители осведомлены, разборчивы и стремятся экспериментировать с новыми брендами и сортами пива, они также ценят премию, которую платят за продукт премиум-класса. Ни один пивовар не может позволить себе негативное впечатление о продукте, клиенты просто не возвращаются и не делятся своим опытом в Интернете. Пивоварам нужно больше инструментов для защиты вкуса и качества своего продукта в долгосрочной перспективе, стимулирования лояльности и положительных отзывов.

НАША БЮЛЛЕТЕНЬ

Подпишитесь на нашу классную рассылку.

Вверх